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今日は輪島からこんなに新鮮な魚介が送られてきました

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なんと立派な鱈!!!しかも白子もたっぷり

と言うことで今夜は鱈鍋です

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バイガイも入っていたので殻を割ってぬめりをとり、

DSC04343.jpg

ボタンエビと一緒にお刺身に

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今夜は、輪島の海の味を堪能した夕食となりました

やはり新鮮な魚介は最高に美味しいです

あっという間に完食してしまう我が家なのでした
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2011.11.20 Sun l 料理 l コメント (2) トラックバック (0) l top

コメント

No title
こんばんは
あかん・・・今日のはあかんすわ・・・・
鱈鍋って・・・・
しかもバイガイとボタンエビの造りって・・・
僕の釣ってる魚やイカとは比べもんにならんくらい
美味そうじゃないですか~~~~~~~!!!!
バイガイの造りなんて食べたことないっすわ~
隣で貝大好きな彼女がめっちゃ羨ましそうな顔してます(爆)
2011.11.22 Tue l taishi. URL l 編集
No title
こんばんは、taishiさん
以前家族で輪島に行ったんですが、海の幸が
すごく美味しくて、いしる鍋e-439も上品で最高でした!
美味しい貝もたくさんあったので是非彼女さんといってみて下さいe-454
ちなみにtaishiさんのカワハギやイカたちもかなり美味しそうで~すe-349
2011.11.22 Tue l アキヲくん. URL l 編集

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