FC2ブログ
昨日は小学校の給食参観日に行って来ました

食育のお話もあり、先生の話の中にも面白さをちりばめる話術を楽しみながら

いい勉強をさせていただきました。

中でも興味を持ったのが、シチュー等にはバターと小麦粉を使わずに米粉のみでとろみを

つけているということ

ヘルシーだし、アレルギーを持っている子にも安心ですよね

給食の中には野菜もたっぷり使われており、出来るだけ地産地消を心掛けているとのこと。

味付けはどれも素材の味を生かした薄味で子供達も喜んで食べていました。

それと、先生もおっしゃっていたのが朝ごはんの大切さ

最近ヨーグルトとフルーツ中心になってきている我が家に脱マンネリ宣言!!!

ということで、いろんな種類の食パンを焼いてみました

DSC03963.jpg

まずは左のスイートポテトパン普通の食パン生地にふかしたサツマイモを

甘く煮てぺーストにし、練りこんで焼き上げました

右は子供も大好きチョコパン。チョコクリームとココアパウダーを練りこんでいます

DSC04139.jpg

お次は左がラム酒に漬けたレーズンたっぷり食パン

これは子供というより私の好み

そして最後は右の普通の食パン。

これに野菜スープとヨーグルトがあれば朝食は完璧!!!

いつまで続くかは微妙ですが、たまには朝ごはんにも気合を入れてみようと思います

スポンサーサイト



2011.10.04 Tue l 料理 l コメント (4) トラックバック (0) l top

コメント

No title
こんにちは
あ~給食参観日かぁ聞いたことあります
一度行ってみたいのですが子供いないし・・・
いつになったら行けるのやら・・・(笑)
手作りパンいいですね~
どれも美味しそう!!
朝ごはんが楽しみになりますね
個人的にはクルミの入ったパンが好きですね
また作ってくださ~い(笑)
2011.10.05 Wed l taishi. URL l 編集
No title
私もレーズンパンが一番好きです~
今見たらゴパンでもできるみたいです♪
今度チャレンジしてみます~
2011.10.05 Wed l あ~たん☆☆. URL l 編集
No title
こんばんは、taishiさん
子供達のおかげで学校やいろんな行事に参加させてもらって楽しませてもらってますe-68
くるみパン、うちではまだ作ったことがないのでトライしてみますe-271
2011.10.06 Thu l アキヲくん. URL l 編集
No title
こんばんは、あ~たん☆☆さん
ゴパン、羨ましいですe-349
友達も持っていて、かなりの優れものと聞きましたe-266
私も今つかってるHBが壊れたら絶対ゴパン買うぞ!!!
2011.10.06 Thu l アキヲくん. URL l 編集

コメントの投稿












トラックバック

トラックバック URL
http://akiwokun.blog81.fc2.com/tb.php/66-ea2b00e3
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)