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昨日は島は濃霧に包まれ・・・朝はフェリーが欠航するほど

外に出ると天然のミスト~

みかん畑の枯れ枝切りの作業を終えお昼の海の様子

DSC07774.jpg

自然のなす技はすごいです


さてさて、ついに我が家でも新玉ねぎの時期がやって参りました

DSC07780.jpg

子ども達も玉ねぎは大好きなのでオニオングラタンスープにしてみましたよ

まずはコンソメで新玉ねぎを丸ごと煮込んでいき、器に盛って

DSC07781.jpg

その上にガーリックトーストとチーズを載せて焼きます

DSC07782.jpg

こうすればオニオンスープもメイン料理に変身

畑で育ったミックスリーフのサラダと共に召し上がれ


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2013.04.26 Fri l 料理 l コメント (2) トラックバック (0) l top

コメント

No title
すごいっっっ
このオニグラならメインになっちゃうね!!
子供ってタマネギ嫌いが多いのにお二人ともエライなぁ。
新タマネギってほんとに期間が短いから楽しまなきゃだね(笑)
ミックスリーフって数種の種が入ってるやつ??
あれプランタンでも簡単にできるのかなあ。。。
この間ホームセンターで330分くらい悩んだんだよね(爆)
2013.04.27 Sat l ちゃー. URL l 編集
No title
こんばんは、ちゃーさんe-68
我が家の子供たちは何故か玉ねぎ大好きなんですe-266
焼き肉の時にも玉ねぎがないとブーイングなんですよ~e-264

ミックスリーフは、いろんな種が入っているもので、
多分ちゃーさんがメチャメチャ悩まれていたやつですe-284
プランタでも簡単に栽培できますよ~e-343
サラダにも、料理のあしらいにも重宝しますよe-343
手間も全然かからないしおススメです~e-454
2013.04.29 Mon l アキヲくん. URL l 編集

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