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京都の福知山にある「くらしのギャラリーちぐさ」さん

ご縁があって、私の作っているジャムを置いてくださっているお店です

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京都販売の帰りに初めて立ち寄らせていただきました

とっても素敵なお店に感動・・・

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ロフトもあって、特製ブランチもいただけちゃいます

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なんとパンもちぐささんの手捏ねだそう

もちもちしていて、小麦の香るとっても美味しいパンでした

どれも素材を生かしてあり、心も体も喜ぶ優しいお味でとっても美味でした

店内には見ているだけでワクワクしちゃうようなお洋服や・・・

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個性的で心奪われるような焼き物たちが並び・・・

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お店にいるだけで贅沢な時間を過ごした気持ちになります

オーナーのちぐささんは笑顔が素敵で温かくって、ちょうど伺った日のように

さわやかな春の日を思わせる素敵な方でした

みなさんも是非「くらしのぎゃらりーちぐさ」さんに行ってみてください

きっとまた行きたくなる本当に素敵なお店ですよ
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2012.03.29 Thu l 販売 l コメント (4) トラックバック (0) l top
今日、無事に京都の販売より島に帰ってまいりました

おかげさまで上賀茂手作り市では持って行った柑橘・ジャムともにほぼ完売

天気予報ははずれ、時折強い雨に降られながらの販売となりましたが、

京都の友達、お客様、手作り市実行委員の皆様のおかげで楽しく販売することができました

本当にありがとうございました

今回は、五右衛門も一緒に頑張ってくれました

初めての遠出にもかかわらず、とってもおりこうさんにしていました

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帰りには私の作ったジャムをおいてくださっている福知山の「くらしのギャラリーちぐさ」さんに

寄らせていただき、楽しいひと時を過ごさせていただきました

ちぐささんの素敵なお人柄と時間を忘れちゃうくらい居心地の良いお店・・・

とっても可愛いカロ店長

詳細はまた次回報告させていただきますね
2012.03.27 Tue l 販売 l コメント (4) トラックバック (0) l top
先日、石川にいる弟から荷物が届きました

なかみは石川の美味しいものたち

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かぶら寿しや加賀漬けは絶品でした

子ども達のお気に入りはこちら

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なんとも珍しい「モンブラン大福」

一口食べると・・・

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栗クリームと生クリームが入っていて、まさしくモンブラン!!!

洋菓子のような和菓子、とっても美味しかったです

旦那様用にと送られてきたのはこちら

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お酒のあてにぴったり

なぜか娘が気に入ってしまい、かなり食べていました

石川の美味しいものたちに大満足

弟よありがとう!!

そして、第二弾を期待しています
2012.03.22 Thu l 生活 l コメント (1) トラックバック (0) l top
今日は自家製レモン酢を使ったサラダ2品をご紹介

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まずは、生おからのサラダ

絞りたてのおからはそのままで食べると美味しいんです

千切り塩もみしたきゅうり・にんじん、ハムを入れマヨネーズ・味噌・レモン酢で和えます


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ヘルシーかつお腹いっぱいになるサラダです

もうひとつは、大根のサラダ

採れたて新鮮の大根は、一本丸ごとサラダに・・・

自家製ドレッシングは、レモン酢・ハーブ塩・オリーブオイルを混ぜてます

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あっさり、さっぱりで野菜をモリモリ食べられます

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なにかと活躍するレモン酢。

是非みなさんも作ってみてください

今は少し寂しい畑の野菜たち

暖かくなってきたので野菜たちの植え付けも息子と頑張りたいと思います
2012.03.20 Tue l 料理 l コメント (2) トラックバック (0) l top
京都・上賀茂神社にて行われる手作り市に出店することになりました

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昨年12月に引き続き、2回目の出店となります

商品はみかん・八朔・デコポン・レモン・ジャム各種と

ママ友が可愛い手作り小物や服を出品してくれる予定です

今回の場所は59番。少し奥まったブースになりますが、芝生もあり気持ちよさそう

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京都にお住まいの皆さん、お時間があれば是非お越しください

家族そろってお待ちしております

ちなみに今回は五右衛門も一緒かも!?です
2012.03.18 Sun l 販売 l コメント (4) トラックバック (0) l top
一昨日から旦那様の大学時代のお友達が我が家にいらしていました

旦那様と同じでサラリーマンから農家に転身するので、

旦那様に会いがてら、ブルーベリーの栽培を見にこられました

しかもびっくりなことに20年ぶりの再会らしい

ですが、そんなことを全然感じさせないくらい盛り上がり、

みんなでとっても楽しい時間を過ごすことができました

パートナーの方もとっても素敵な方で娘も私も大ファンに・・・

特に娘はいっぱい遊んでもらって、まるで友達のように今日の別れを惜しんでました

そのお友達が持ってきてくれたお土産のひとつ、「エッグタルト」をご紹介

エッグたると箱

韓国で人気のエッグタルトが日本でも販売になったとのこと

箱を開けると・・・

エッグたると

めっちゃ美味しそう

早速自家製ブルーベリーを使った手作りソースのフローズンヨーグルトと一緒に

みんなでいただきました!!!

デザート

エッグタルトのまわりはパリッとしていて、パイともまたちょっと違う新食感

なんとも美味しくってあっという間になくなってしまいました

楽しい時間とおしゃべり、みんなで食べた食事、どれをとってもみんな笑顔で

良い思い出になりました
2012.03.17 Sat l 生活 l コメント (0) トラックバック (0) l top
今日は小学校の授業参観日

同僚の皆さんのおかげで時間までに参観に行くことができました

10歳になる息子の参観内容は「2分の1成人式」

京都にいたころ、友達からめちゃめちゃ感動したと聞いていたので

わくわくドキドキで学校へ

「未来の自分へ」と題して将来の夢を子ども達一人一人が前に出て発表します。

サッカー選手や野球選手、大工さんに漁師さん・・・

子ども達の夢はそれぞれでどれも夢と希望に満ち溢れています

息子の夢は宇宙飛行士小さい頃からずっと夢見ています

キラキラした子ども達の笑顔を見ているときっと夢は叶うという気持ちになります

子ども達からのよびかけは、もう感動で涙が・・・

心優しく逞しく成長してくれた子ども達に、感謝と心からの拍手を送り

2分の1成人式は無事終了

1年生の娘の参観も可愛らしく、でもこの1年ですっかり小学生らしく成長した姿に

感動しました

こうして今年度最後の参観も無事終了。

参観に行けて本当によかった!!!!!

職場の皆さんありがとうございました

この1年の子ども達の成長に感激した1日でした

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帰り道に春を見つけましたよ





2012.03.14 Wed l 子供・教育 l コメント (0) トラックバック (0) l top
ご近所の方から、知り合いが持ってきてくれたから~

とれたてのワカメをいただきました

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子ども達はワカメってこんな色やったっけ?と不思議顔

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湯通しをして鮮やかな緑になったのを見て「そうそう、これこれ!」

とピントきたようです。これも食育ですね

島では、この時期ワカメやひじきもとれるそうです

来年は私もとりにいきたいな~

海の香りがする新鮮なワカメ、早速晩御飯にいただきました

さっと湯通しをしてワカメサラダに

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もう一品はごはんも進むきんぴらワカメ

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ヘルシーかつミネラルたっぷり!

島ではいろんなものがとれるんですね

まだまだ知らないことがいっぱいありそう・・・

日々楽しみながら島のこともっといろいろ知りたいなと思います

2012.03.11 Sun l 島生活 l コメント (2) トラックバック (0) l top
先日、五右衛門が初の散歩デビューをしました

チワワは散歩しなくても良いとのことでしたが、たまには外を

思い切り走らせてやろうと子ども達と海岸近くの空き地に行ったのですが・・・

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何とか地面には降りたものの、全く歩こうとしない五右衛門

しかも、そっぽを向いてご機嫌ななめ

しばらく、子ども達と根競べしましたが結局この愛くるしいまなざしで

お散歩はまた今度ということになりました

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家の中ではあんなに早く走るのに・・・

寒いからなのか、ビビリなのか・・・

子ども達憧れのお散歩はまだまだ遠いようです
2012.03.09 Fri l わんこ l コメント (4) トラックバック (0) l top
販売を始めたジャムの中でも人気なのが「みかんジャム」

このみかんジャムを使ってパウンドケーキを作ってみました

まず、バターに砂糖を混ぜ、ふわふわになるまで混ぜて

卵とみかんジャムを入れ、さらに混ぜます

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さらにふるった小麦粉をいれ混ぜてタネの完成

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これを型に流し込み、オーブンで焼き上げて出来上がり

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きれいなみかん色に仕上がりました

ほんのりみかんが香る、さっぱり味のパウンドケーキです

これからジャムを使ったお料理もご紹介したいと思っています

どうぞよろしくお願いします
2012.03.07 Wed l 料理 l コメント (4) トラックバック (0) l top
昨日、町内の子ども会の旅行で「大和ミュージアム」に行ってきました

子供達は行ったことがあるのですが、私は初めてわくわくドキドキでした

エントランスを過ぎるとそこには1/10の戦艦大和が・・・

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細部まで見事な技術で作られていて、子供より必死で見入ってしまいました

展示室には戦中や戦後の様子、呉の町の歴史などがパネルや資料で紹介してあり、

大人にも勉強になる施設となっていました

子供も大人も楽しめるヤマトミュージアムでした

そして、子供達お待ちかねのお土産タイム

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子供達と相談してマグネットやしおりを購入しました

そして子ども会からのお土産です

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帰宅してからご飯の準備は大変だろうとの配慮から「海軍さんのカレー」をチョイスしてくれました

なので、もちろん晩御飯は・・・カレーです

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スパイスが効いていてちょっと辛口でしたが子ども達もしっかり食べました

みんなでワイワイと楽しい日帰り旅行でした。

お世話をしてくださった役員の皆様、保護者の皆様、子ども達本当にありがとうございました





2012.03.05 Mon l 子供・教育 l コメント (4) トラックバック (0) l top
今日は楽しいひな祭り~

ということで、晩御飯はちらし寿司お雛様仕様に

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子供達の好きなクリスピーチキンと一緒にワンプレートにしてみました

デザートに子供たちと作ったミルクレープ

とくに娘は張り切ってお手伝いしてくれました

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これは五右衛門が飛びつくほど大好きで、子供達も1枚はがしては

食べさせてしまい・・・

さらにドックフード食べなくなりそうです

今夜は、家族で楽しいひな祭りを過ごしたのでした
2012.03.03 Sat l 料理 l コメント (2) トラックバック (0) l top
皆さん、こんな野菜をご存知ですか

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島でお世話になっている方からいただいたのですが、

カリフラワーの仲間で名前は「みなれっと」

ちょうどブロッコリーとカリフラワーの間のようなお味で

見た目もユニークで、食べやすく程よい食感

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今回はブロッコリーとトマトもミックスして野菜サラダに

今夜のおかずは「はたはた」のから揚げとれんこんチップ

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子供達はもちろん五右衛門もたっぷりの野菜を喜んで食べました

この「みなれっと」是非息子の畑にも植えてもらおうと思います
2012.03.01 Thu l 島生活 l コメント (6) トラックバック (0) l top