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春休みのある一日をご紹介

春休みは子ども達も居るので、できるだけ家でできる作業(ジャム作りや販売準備・出荷準備など)

を中心にしていましたが、子ども達も手伝ってくれるというので

家族総出で畑仕事に~

旦那様が剪定したレモンの木を子ども達とただひたすらに運び出す

午前中かかって取りあえず全部の枝を運びだし、畑もスッキリ

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後は除草剤も農薬も撒きやすく、作業しやすくなります

畑でも子ども達は楽しむ術を知っていて・・・

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つくしを見つけたり

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野蒜を見つけたり

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一生懸命掘って採ったのは・・・

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イノシシから勝ち取った筍たち~

お昼ご飯に丸ごとホイルで包みグリルで焼いてホクホクの今季初筍をいただきました!

こうやって、自然の恵みを楽しみながら子ども達にも手伝ってもらい

充実した春休みの一日を過ごしたのでした
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2014.04.05 Sat l 農作業 l コメント (2) トラックバック (0) l top
今日は寒い一日でしたね

島でも雪が降って神峰山も雪化粧

今日は母の通院で島外に行ったいたのですが、ずっと雪が降り続いていました

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こちらは港の様子

積もりはしませんが体の芯から冷えます~


こちらはデコポン~

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昨日は師匠の畑で研修だったのですが、デコポンが大きく実りかなりのいい出来

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師匠のお知り合いもお手伝いに来られていて、みんなでワイワイと楽しく収穫しました


さぁ、明日からは怒涛のジャム作り・・・

イベントやご注文もあり、約300本のジャムを炊きまくります

寒さに負けず、頑張るぞ~

2014.02.06 Thu l 農作業 l コメント (2) トラックバック (0) l top
一昨日は久々に師匠のハウスで柑橘の研修~

ハウスせとかの収穫をしてきました

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施肥や摘果など師匠と一緒にしてきた作業は全部この実のためだったのか~と

物思いにふけりながらひたすら収穫

こんなに大きなせとかもありました

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半日で40コンテナほど収穫しましたよ

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休憩時間に一つ試食させていただきました

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皮も薄く、香りもさわやか、とってもジューシー

さすがせとか柑橘の女王といわれるのも納得です

皆様も是非「せとか」召し上がってみてくださいね
2014.02.01 Sat l 農作業 l コメント (2) トラックバック (0) l top
今日は朝から青島の収穫!まだ半分もいかないくらいですがだいぶもぎ終わりましたよ

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午後からはご注文を受けているジャム造り~

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本日はレモンジャム・みかんジャム・せとかジャムを作りました

今日の夕食は・・・

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七草粥~

うちの子供たちはお粥より雑炊が好きなので我が家では「七草雑炊」なんです

今日でお正月気分もひと段落です

さあ、明日からもバリバリ働くぞー

2014.01.07 Tue l 農作業 l コメント (2) トラックバック (0) l top
長かったレモン収穫

寒い中風に吹かれながら頑張った

レモンのとげに手や顔など引っかかれながらなんとか頑張った

子ども達も冬休み中で慣れない仕事に悪戦苦闘しながら手伝ってくれて・・・

ついに本日収穫完了

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家族皆の協力の賜物

これで、明日からは青島(晩生みかん)の収穫です~

娘がレモン畑で収穫に飽きたら始まる「一時間ちょっとクッキング!」(娘命名)

も今季は今日で見納め

今日のメニューは

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瀬戸内レモンのランチセットだそうです

器用に収穫鋏を使い集中しまくった作品

しんどい作業もこれを見たら結構和んじゃうんですよね~

いよいよ明日で冬休みも終わり

無事宿題も済んで晴れやかに三学期をスタートできそうです
2014.01.05 Sun l 農作業 l コメント (0) トラックバック (0) l top