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いよいよ、ブルーベリーの収穫です~

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といっても、ほんの少しある早生のブルーベリーの収穫なので、

数はそんなにありません・・・

本格的にブルーベリー収穫が始まるのは7月の中頃からになります

本格的な時期になるとこんな感じのパッケージでお送りします

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我が農園のブルーベリーをお待ちいただいている皆様、もう少しで

お届けできますのでお楽しみになさっていてくださいね


今はブルーベリーに入る前に柑橘の防除や除草などを旦那様が頑張ってくれています

わたしも、そろそろ柑橘の摘果が始まります

今師匠のビニールハウスで摘果の研修をしているので

その成果を発揮すべく頑張らなくては!と気合い入れてます


今夜は全て島の食材材料費¥0の夕食~

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お肉は島で採れた猪肉

切り干し大根は自家製のものを~

野菜は全て畑で採れたもの

これぞ、島暮らしっていう感じの夕食なのでした
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2013.06.28 Fri l 菜園・料理 l コメント (3) トラックバック (0) l top
我が家の野菜畑でもようやく夏野菜の収穫が始まりましたよ~

先日からの雨でぐっと大きく育ってくれた野菜たち・・・

今日の収穫はこんな感じ

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茄子は定番の焼き茄子に~

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きゅうりは小3の娘が作ってくれた「だし」に~

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これをアツアツのご飯にかけて食べると美味しいんですよね

我が家で夏野菜が採れるまで島でお世話になっているいろんな方々が

差し入れをしてくださって、本当にありがたかったです

皆さんいつもありがとうございます


今日は夕方から少し時間があったのでがま口を作ってみました~

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左は毎月届くキット付きのハンドメイドセットです

娘が早く作ってほしいというので頑張ってみました

右は革小物作りのハギレでコインケースを作ってみましたよ

やっぱり、ちくちく手作りは楽しいですね

2013.06.23 Sun l 菜園・料理 l コメント (6) トラックバック (0) l top
今日は朝から旦那様と義父母総出で早生みかんの収穫をしてきました

午後も収穫の続きをし、帰宅後は事務仕事をしていて、

すっかり晩御飯のことを忘れていました

野菜室をあけると・・・なんとピーマンが3つと大根が少しだけ

京都にいる時はしまった~買い物行くの忘れてた

焦るのですが、今は大丈夫

そうです!我が家には畑があるんです

ということで、早速畑から収穫してきました

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蕪の間引き菜と

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ほうれん草です

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蕪の間引き菜は色目にラディッシュを飾り、カリカリに炒ったおじゃこをのせてサラダに

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ほうれん草はベーコンと一緒にバター炒めに

今日も無事夕食が完成

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畑様様・・・本当に助かっています

今度は空いたスペースに何を植えようかと考えるのもまた楽しい時間です
2012.11.19 Mon l 菜園・料理 l コメント (4) トラックバック (0) l top
今日は強風が吹き、寒い一日でしたね

午前中は師匠の畑でミカン収穫のお手伝い

何かにつけどんくさい私・・・手からミカンを落としてしまったり、収穫籠を転がしてしまったり・・・

幸い籠は空だったので良かったのですが、師匠は「アキヲくんは転がってもいいが、ミカンがいっぱいに

なった籠は転がらんようにしてくれよあんたは入院したら治るけど、ミカンはもうないけんのう」

と大爆笑いやいや、それはそうですけど、ちょっと私も心配してください師匠

そんな冗談を言ってる間にも気が付けば師匠の奥様はミカンの木をするする登りあっという間に木の上の方の

ミカンを残らず収穫されていました

私もいつかあんなふうにカッコイイ農婦になれるのだろうか?

奥様曰く、「そりゃ30年以上もしとったらできるわね。アキヲくんは始めたばかりなのにできなくて

あたりまえよ。できたら私の立つ瀬がなくなるじゃあ」とナイスフォローをしてくれました

明日も師匠や奥様にいろいろ教えてもらってきます

午後からは、家の前と裏の畑仕事

専業農家になってから息子から受け継いだ畑は、ただいまこんな感じになっています

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カブやブロッコリー、ラディッシュ、キャベツにねぎ、青梗菜、水菜に菊菜などが植わっています

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裏庭には玉ねぎを100本ほど植えて、空いてるところに時無しニンジンやベビーリーフを

植えていたのですが、知り合いの方から空豆の苗をいただき、さっそく植えつけました

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小さな小さな畑ですが、野菜たちが育つのを見るのはとっても楽しく愛情がわいてきます

それを、自分たち家族やお客様に食べてもらうことの幸せったら何とも言えません

そうそう、昨日息子たちが収穫してくれた安納芋

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こんな面白い形のものがありました。コンニャクイモみたい!!!

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裏庭のブルーベリーの木も紅葉し始め、秋も深まったことを感じます

今晩からまた一段と寒くなるとのこと、皆さんお風邪などひかれませんように
2012.11.13 Tue l 菜園・料理 l コメント (4) トラックバック (0) l top
今日は朝からご注文頂いていたジャム作りの仕上げをし、発送準備完了

空いた時間に畑の草引きと植え替え作業をしました

家の前の畑は息子が世話をしていたのですが、これからは私もガッツリお手伝い

皆で野菜作りをしていこうと思います

畑ではトマトが元気に育ってくれています

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シシリアンルージュといって、味が濃厚で美味しいんです!

昨年、この島の方から頂いて衝撃を受け、育ててみたかったんです

ようやく今年から収穫できるようになりました

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こちらは三角豆。

ブロ友の方が育ててらして、その変った形に食いついてしまいました

実が出来るのが楽しみです

ようやく、ここまで育ってくれたバジル

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畑では成長が悪かったので、試しに何本かプランターに植え替えたらスクスク育ってくれました

バジルソースを心待ちにして下さっている方がいらっしゃるのですが、

このまま成長してくれたら今月中にはバジルソースをお届けできそうです

今夜は畑の野菜をふんだんに使ったパスタとポテトサラダです

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自分たちで育てた野菜だから安心・安全で心も体も元気になります

明日も一日頑張るぞ!!!

2012.07.12 Thu l 菜園・料理 l コメント (4) トラックバック (0) l top